Hace unos días, Magdalena, originaria de Guatemala, nos ha hecho un refresco, en casa, preparado con 

Rosa  de Jamaica
(también llamado  Flor de Jamaica)

Hemos investigado un poco y parece ser que que la rosa o flor de jamaica, o saril, reduce los niveles de colesterol y triglicéridos y es excelente como complemento de una dieta para adelgazar.

Es originaria de África y tiene numerosas propiedades medicinales

Baja los niveles de colesterol y triglicéridos,
ayuda a normalizar la tensión arterial. 

El agua de flor de Jamaica resulta ser diurético, ayuda a la limpieza interna y a eliminar el exceso de agua en el cuerpo, por tanto, es importante en las dietas de reducción de peso.

El agua de flor o rosa de Jamaica parece que es

altamente depurativo y desintoxicante,
cicatrizante,
sirve como refrescante y para la ionificación porque tiene alta cantidad de Vitamina C, además
tiene minerales como calcio, fósforo, hierro y también vitamina A,
sirve para la resaca alcohólica,
es un buen antiséptico intestinal,
mejora la digestión.

Cuando se toma en forma de té, parece ser útil para aliviar el insomnio, los procesos gripales y las enfermedades eruptivas de la piel.

Dicen que el agua de rosa de Jamaica previene la ceguera nocturna, fortalece huesos y dientes, es útil para la debilidad muscular e infecciones respiratorias, anemia, fatiga, limpia el hígado y los riñones.

Preparación del agua de Rosa de Jamaica

Hay que hervir un litro de agua, luego agregar una cucharada de petalos de Rosa de Jamaica y dejar en el fuego unos cinco (5) minutos, luego colar y endulzar si se desea más dulce. 

Se puede beber frío o caliente.

Se puede beber en el mismo día de la preparación o días más tarde.

También a la Rosa o flor de Jamaica se le llama Saril, Hibiscus sabdariffa o rosa de Abisinia.