Niños blogueros que cuentan su relación con la comida
Hace unos días, nos enterábamos de la noticia de Martha
Payne, la niña que denunciaba a través de su blog lo mal que comía en
el colegio, habiendo llegado el Gobierno de su país a intentar, sin éxito,
prohibir que publicase las fotos con su menú diario.
Afortunadamente, sigue fotografiando y publicando lo que come en su blog Never Seconds.
Pero el caso de
Martha no es un caso aislado, sino que cada vez es más frecuente encontrar en la
red niños blogueros que cuentan su relación con la comida.
Tras la historia de Martha, os adjuntamos el de un joven bloguero que ha
utilizado su blog como plataforma para divulgar, pedir ayuda, y proporcionar
información a otros, con el fin de solucionar sus problemas de
alimentación, y después continuaremos con el caso de 2 jóvenes
que utilizan su blog para pregonar las excelencias de su propia
cocina.
Marshall Reid
Este muchacho de 10 años, estaba harto de su sobrepeso, hasta que se
plantó y decidió cambiar su alimentación.
Para documentarlo, creó un videoblog
en el que reflejaría sus cambios en su alimentación, y de forma
paralela sus cambios físicos como consecuencia de esa nueva forma de nutrirse.
El resultado fue que tanto él como su familia, mejoraron notablemente su estado
físico.
El secreto del éxito de este muchacho, fue el diálogo en su casa, así como la
incorporación de hábitos saludables, algo de ejercicio físico moderado y
la participación en la cocina. Desde entonces, dedica su tiempo
a reflejar en el blog, lo feliz que se
siente y a divulgar cómo ahora saca buenas notas, se encuentra bien y duerme
mejor.
Ahora está de gira por los Estados Unidos, explicando su experiencia, y sus
beneficios en su propia salud.
Además, su libro Portion Size
Me, escrito al alimón con su madre, está siendo un superventas. Hace
poco, incluso estuvo en el programa de Jamie Olivier, lo que le dió una gran
popularidad.
Flynn McGarry y su hermana Paris
Junto a los blogs, digamos de denuncia, existe otro caso, también de otro blog
escrito por adolescentes, pero dedicado a la promoción de Flynn McGarry,
un joven chef de 13 años, que ha revolucionado a los aficionados a la
buena cocina en California.
La fama de esta joven promesa de la restauración, se hizo patente cuando le
permitieron cocinar en el restaurante Playa Restaurant de los
Angeles, y preparó un menú de cinco platos por comensal, para más de
cien asistentes, saltando a la fama inmediatamente por la calidad de los platos
y por su esmerada preparación y presentación.
Parece ser que este muchacho lleva cocinando desde los 9 años, según declara
la familia, y una vez al mes, dirige la cocina del restaurante
Eureka donde su madre es la gerente, con gran éxito. Todos sus platos,
y su visión de la cocina, se recogen por él mismo en su web personal, llamada Dinning with Flynn.
Por si fuera poco, su hermana relata lo que es para ella convivir con un
genio de la cocina, y desde la óptica de la admiración, le ha dedicado su blog personal,
llamado The Sister of a Culinary Prodigy, en el que relata las
apariciones en prensa, TV y otros medios de su famoso hermano.
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Este es un lugar para los que les guste pasarlo bien. Para aquellos que les guste su trabajo, les guste leer, les guste trabajar, se diviertan con la contemplación de la naturaleza, de las artes, la historía, la geografía, que les divierta y entretenga escribir, dibujar, pintar o la fotografía. Para aquellos que los viajes les cambien la vida. Para aquellos que disfruten con la familia, los amigos, una buena cena y un mejor vino.
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Los más avanzados e interesados por la vida culinaria y gastronómica podéis conectaros a El blog de Carlos, CAROLUS COCINA
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jueves, 28 de junio de 2012
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